Odżywki typu carbo to nic innego jak węglowodany czyli cukry. Ogólnie są to źródła dostarczające energii najchętniej wykorzystywanej przez organizm ludzki. Węglowodany są niezbędne do funkcjonowania organizmu i bardzo ważne w sportach a szczególnie powinny być dostarczane w sportach siłowych i sylwetkowych do rozbudowy masy w postaci naturalnej, źródłem są np.: ryż, kasza, makarony, ziemniaki, warzywa, owoce, płatki zbożowe. Jednak są sytuacje w których odżywka carbo ma swoje miejsce- to czas zaraz po treningu. Ważny jest tutaj tzw. IG – indeks glikemiczny czyli szybkość trawienia i podnoszenia cukru we krwi.
Wśród tych odżywek możemy rozróżnić takie, które składają się ze starannie zestawionych źródeł węglowodanów, dobranych według precyzyjnie określonych profili szybkości trawienia i uwalniania cukrów prostych do krwiobiegu. Odżywki węglowodanowe składają się głównie ze źródeł węglowodanów o wysokich łańcuchach (glukoza) oraz średnich (maltodekstryny) i niskich (innowacyjna izomaltuloza o przedłużonym uwalnianiu) indeksach glikemicznych, zapewniają stabilne wysycenie krwi składnikami energetycznymi przez okres kilku godzin od momentu przyjęcia preparatu.
Suplementacja czystej glukozy (dekstrozy) ma jednak tę wadę, że - po nagłej zwyżce poziomu cukru we krwi - następuje równie gwałtowny jego spadek. Ponieważ zjawisko to – nazywane „huśtawką glikemiczną” – wpływa niekorzystnie na zdolności wysiłkowe, dlatego wciąż poszukiwane są takie źródła glukozy, które uwalniają ją zarówno szybko, ale też równomiernie i długotrwale.
Ostatnim „owocem” tych poszukiwań a jednocześnie światowym „hitem” wspomagania jest wysoko-cząsteczkowa woskowa skrobia kukurydziana, wysokocząsteczkową długołańcuchową woskową skrobię kukurydzianą (długa nazwa częściej można się zatem spotkać z angielskim odpowiednikiem – VAXY MAIZE . Sprawia to , że jest prawie dwa razy szybsza dostępność węglowodanów dla mięśni, dzięki błyskawicznemu przejściu przez żołądek
Udowodniono w świetle badań klinicznych, że Waxy Maize Starch ma zdolność do odbudowy zapasów glikogenu o 70% szybszą niż dextroza !!!!
Innym typem wchodzącym w skład odżywek carbo jest VITARGO– rodzaj skrobi.
Krótka charakterystyka VITARGO jest unikalnym i opatentowanym węglowodanem, stworzonym specjalnie dla sportowców, umożliwiający efektywne dostarczanie łatwo przyswajalnej energii dla mięśni (glikogen).:
Uzupełnia zasoby glikogenu szybciej i skuteczniej niż inne węglowodany,Umożliwia przeprowadzenie dłuższych i intensywniejszych treningów,Skraca czas regeneracji po wysiłku,Nie powoduje „ociężałości” po spożyciu. VITARGO zostaje w żołądku przez bardzo krótki okres czasu, dzięki temu nie powoduje dyskomfortu podczas aktywności fizycznej.VITARGO nie absorbuje wody z rezerw organizmu, wręcz przeciwnie, może zwiększyć zasoby wody w krwiobiegu, ponieważ zachowuje się jak "pompa" w czasie ćwiczeń.
KIEDY STOSOWAĆ CARBO I ILE?
Zaraz po treningu około 50 gram lub o,6 -0,8 grama na kilogram wagi ciała w celu przyspieszenia regeneracji potreningowej, uzupełnienie glikogenu i zasobów energetycznych, spotęgowanie anabolizmu i przeciwdziałanie katabolizmowi. Po spożyciu carbo po krótkiej chwili 10-20 minut dobrze jest spożyć potem odżywkę białkową.
W ciągu dnia 20-30 gram do pierwszego i ostatniego posiłku przedtreningowego jako uzupełnienie energii i dawki kalorycznej w ciągu dnia.
Przed treningiem na 10-20 minut około 20-30 gram w celu dostarczenia energii do wysiłku, przy czym należy tutaj zaznaczyć, że wtedy powinny to być raczej węglowodany typu vitargo, waxy maise lub izlomaltuloza.
W trakcie treningu około 20-40 gram w celu zapewnienia stałego dopływu energii.
Wybór odżywki zależy od celu jaki ma ona spełniać i ceny, ważny jest skład w postaci dodatków jak witaminy, minerały. Istotna jest też rozpuszczalność, np. vitargo robi się gęste jak kisiel i rozpuszcza się długo, waxy maise znów ma posmak jak mąka, piasek. Dobrm rozwiązaniem są kombinacje różnych źródeł węglowodanów o różnym czasie wchłaniania (wolnym i szybkim) oraz indeksie IG.
Odżywka nie powinna zalegać na żołądku oraz sprawiać problemów z trawieniem i smakiem.
CARBO zastosowany przed treningiem wzmaga wydzielanie insuliny, dzięki czemu zabezpiecza mięśnie przed katabolizmem wysiłkowym. Zastosowany w czasie i po treningu zapewni mięśniom potężny zastrzyk energii i umożliwi szybkie uzupełnienie rezerw glikogenu mięśniowego Dostarcza on wielu kalorii potrzebnych przy intensywnych obciążeniach wytrzymałościowych. bezpośrednio po treningu, aby, dostarczając budulca i energii, umożliwić natychmiastowy przyrost masy ciała.
BODY CENTER poleca:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz